Кулинарные шедевры страны Советов: культовые блюда и продукты советской эпохи: книжная выставка, 12+

Сегодня среди изобилия товаров в сетевых магазинах покупатели часто не замечают различий между названиями и сортами предлагаемой продукции. Однако история продуктов занимательна и совсем не проста. К примеру, привычная всем колбаса «Докторская» названа так не случайно. Благодаря министру внешней торговли Анастасу Ивановичу Микояну (после его поездки в Чикаго были разработаны первые сорта колбас в СССР и запущены линии по их производству) в нашей стране появилась колбаса, предназначавшаяся «больным, имеющим подорванное здоровье в результате Гражданской войны и царского деспотизма».

 Продукты для советских граждан, которые, правда, были доступны не всем и не всегда, делались строго по ГОСТу и отличались высокими товарными качествами. У советского мороженого жирность составляла не ниже 15 %, у современного —  3-3, 5%.

Над рисунками для фантиков конфет трудились известные художники, а на шоколаде «Аленка» изображен портрет настоящей девочки — дочери советского фотокорреспондента Александра Геринаса.

Рецептуру лимонада «Колокольчик», отличавшегося особым, нежным вкусом, восстанавливали по церковным рецептам, вопреки атеистической идеологии Советского Союза.

Сыр «Советский», сырок «Дружба», лимонад «Буратино», торт «Наполеон», пирожное «Картошка», конфеты «Мишка на Севере» и многое другое вкусное и интересное. Приглашаем на книжную выставку, посвященную кулинарному искусству советского периода.

Выставка располагается на 2 этаже. Тел. для справок: 8(3852) 506-647.