Косолапова, Е. В. Силосование: современные подходы к консервированию трудносилосуемых растений

Для обеспечения полноценного кормления сельскохозяйственных животных недостаточно заготовить большое количество корма. Главное – обеспечить его высокое качество с максимальным сохранением в нем питательных веществ. Существенной составляющей кормления скота является силосование корма. Качественный силос повышает продуктивность крупного рогатого скота, способствует увеличению мышечной массы животных на откорме и лучшему усвоению грубых кормов.

Косолапова, Е. В. Силосование: современные подходы к консервированию трудносилосуемых растений : монография / Е. В. Косолапова, Н. Н. Кучин, В. В. Косолапов. – Москва : ИНФРА-М, 2024. – 215 с. : ил., табл. В монографии рассмотрены технологические аспекты силосования кормов; микрофлора различных фаз созревания силоса; факторы, определяющие силосуемость сырья; аэробная порча силоса. Описана силосуемость многолетних бобовых трав и приемы ее повышения. В отдельную главу вынесены препараты для улучшения результатов консервирования трудно- и несилосующейся массы. Они разделены на химические консерванты, бактериальные и смешанные препараты. Дана характеристика техники для заготовки силоса, ее виды и спецификация.

Монография предназначена для специалистов в области кормопроизводства, руководителей сельскохозяйственных предприятий различных форм собственности, фермеров и студентов аграрных вузов.