Италию можно сравнить с разноцветной мозаикой, пазлами которой являются диалекты и традиции, музыка и кулинарные рецепты. Элементы мозаики настолько...
Яркие впечатления, полученные в детстве, как правило, запоминаются на всю жизнь. Одним из самых ярких впечатлений автора книги, пекаря-технолога, основателя...
«Однажды я сказал себе, что было бы неплохо поделиться опытом и объяснить простыми словами, что происходит в продуктах в процессе приготовления и почему...
Почему сыры пахнут носками? Как отличить вкусную и полезную плесень от несъедобной? Откуда в эмментале дырки? Почему мимолет оранжевый? В книге Тристана...
«Главный герой» этой книги – естественный отбор. Способен ли он еще удивить биологов? Какие эволюционные процессы идут в современных человеческих популяциях?Об...
Данная книга – подарочное издание «Комсомольской правды», посвященное 60-летию первого полета человека в космос. В издании собраны публикации журналистов...
В своей книге Анастасия Зурабова раскрывает все тонкости и секреты фуд-фотографии, делится приемами и техниками, которые позволят научиться правильно...
«Есть лишь одно удовольствие, превосходящее радость от вкусной еды, – это удовольствие от самого приготовления», – сказал немецкий писатель, скульптор,...
На фоне технологий XXI века полет человека на Луну в середине прошлого века нашим современникам нередко кажется неправдоподобным и вызывает множество...