«Кофейни: нестареющее очарование: история и современность»

1 марта в общем читальном зале начнет работу выставка «Кофейни: нестареющее очарование: история и современность». В XV-XVI веках появляются заведения, в которых можно выпить кофе, наслаждаясь его ароматом и вкусом.

Кофейня – подвид кафе, гастрономическое заведение, где подают напитки и десертные блюда: кофе, торты, мороженое, зеленый и черный чай, соки, а также различные виды напитков. Современные кофейни стали своеобразными центрами общественной жизни, где можно узнать последние новости и обсудить текущие дела.

Выставка приглашает читателя в кругосветное путешествие по миру кофе. Вы узнаете всё о его происхождении, о странах-производителях и культурах, где кофе стал образом жизни. Книга «Кофейня: принципы успешного бизнеса» отвечает на вопросы, связанные с организацией собственной кофейни, а также каких ошибок следует избегать, чтобы обрести шансы на успех.

Также на выставке собраны оригинальные рецепты приготовления кофе, коктейлей и десертов. Украшением выставки являются новинки изобретений для кофеен, например, «Питьевая трубочка с цветовым элементом» (патент RU № 188891), «Комплект для приготовления многослойного напитка» (патент RU № 2730639), «Крышка, выполненная с возможностью повторного закрытия» (патент RU № 2673763).

Работа выставки продлится до конца марта.