Уша, Б. В. Ветеринарно-санитарный надзор на предприятиях агропромышленного комплекса в условиях чрезвычайных ситуаций

Природные и техногенные катастрофы влекут за собой большие разрушения и жертвы, ущерб при этом зависит от многих экономических, социальных и политических условий развития пострадавшего общества. Немаловажное значение имеет то, как быстро и качественно будут проходить мероприятия, направленные на снижение вредного воздействия на организм пострадавших людей и животных и на окружающую среду в целом.

Уша, Б. В. Ветеринарно-санитарный надзор на предприятиях агропромышленного комплекса в условиях чрезвычайных ситуаций : учеб. пособие / Б. В. Уша, И. Г. Серегин. – Санкт-Петербург : Квадро, 2024. – 590, [1] с. В данном учебном пособии представлены материалы, отражающие особенности осуществления ветеринарной деятельности в экстремальных условиях или в зонах поражения радиоактивными, химическими, биологическими и другими средствами. Дан перечень основных крупных бедствий и катастроф, характеристика чрезвычайных ситуаций, поражающие факторы в зонах ЧС, гигиенические и эпизоотологические аспекты ЧС, организация и проведение ветеринарно-санитарных и противоэпизоотических мероприятий в пострадавших зонах и оказание первой ветеринарной помощи животным при травмах, термических поражениях, отравлениях и радиационном загрязнении территории, кормов, животных и их продукции. В отдельных разделах изложены материалы по обезвреживанию и обеззараживанию продуктов убоя животных и готовой продукции, защита сырья и продуктов от факторов поражения в зонах ЧС, особенности радиационного контроля продовольственных товаров на рынках. Большое внимание в учебном пособии уделено вопросам техники безопасности при работе с животными, средствам и мерам защиты при возникновении эпизоотических очагов зооантропонозных болезней, порядку взятия патологического материала и исследования его в ветеринарных лабораториях. В приложение включены основные нормативные документы или извлечения из них, регламентирующие ветеринарную деятельность при работе в зонах чрезвычайных ситуаций, рекомендации руководителям предприятий, организаций и учреждений по действиям в экстремальных ситуациях.

Издание будет полезно студентам и специалистам, изучающим ветеринарно-санитарные и противоэпизоотические мероприятия, необходимые для осуществления в зонах чрезвычайных ситуаций. Может быть использовано при подготовке других аварийно-спасательных формирований, которые должны взаимодействовать с ветслужбой при ликвидации последствий в зонах чрезвычайных ситуаций.