Власов, В. А. Пресноводная аквакультура

В сложившихся экономических условиях возникла необходимость разработки новых форм и технологических решений, обеспечивающих максимально возможный объём производства рыбы при минимальных затратах материально-технических ресурсов. Несмотря на определенные трудности пресноводная аквакультура является наиболее перспективным направлением.

Власов, В. А. Пресноводная аквакультура : учеб. пособие для студентов высш. учеб. заведений, обучающихся по направлениям 4.36.03.02 «Зоотехния» и 4.35.03.08 «Водные биоресурсы и аквакультура» / В. А. Власов ; ФГБОУ ВО Рос. гос. аграр. ун-т — МСХА им. К. А. Тимирязева. — Москва : КУРС : ИНФРА-М, 2024. — 383 с. В пособии представлена характеристика рыб, их биологические и хозяйственные особенности, технология разведения и выращивания на примере карпа, а также дополнительных видов рыб (осетровые, форель, сомы, пелядь и др.) и ракообразных. Описана племенная работа в рыбоводстве, рационы кормления, профилактика и лечение заболеваний рыб, технология обработки рыбы. Изложены основные требования к качеству воды при разведении рыбы, факторы, определяющие продуктивность водоемов. Рассмотрено устройство прудового рыбоводного хозяйства, его типы и системы, выбор оптимального участка для строительства. Охарактеризованы садковые и бассейновые хозяйства, выращивание рыбы в установках с замкнутым циклом водообеспечения. Особое внимание уделено методам повышения продуктивности водоемов, мелиорации, аэрации воды и удобрению прудов. Дана характеристика применяемых в рыбоводстве удобрений, рассмотрена эффективность технологий и норм их внесения. Глава о механизации и автоматизации производственных процессов в рыбоводстве посвящена механизации работ по удобрению и мелиорации прудов и кормлению рыб, провозке живой рыбы, икры и спермы.

Пособие рекомендовано студентам, обучающимся по направлениям «Зоотехния», «Водные биоресурсы и аквакультура», специалистам рыбоводных хозяйств.