«Ничего, кроме пользы»

 С 3 сентября в Центре поддержки технологий и инноваций начнет работу книжная выставка «Ничего, кроме пользы», посвященная Международному дню сока в России, который ежегодно празднуется в третью субботу сентября.

Натуральные соки из свежих овощей, фруктов и ягод – это очень полезные напитки с повышенным содержанием витаминов и минералов, которые оказывают благоприятное воздействие на человеческий организм. Ежедневное употребление соков рекомендовано людям любых возрастов. Особенно важно не забывать о них в холодное время года, когда происходит ослабление иммунной системы и все нуждаются в биологически активных веществах, способных быстро усваиваться и приносить пользу здоровью.

Чтобы сделать соки еще более популярными среди потребителей, представители Международной ассоциации производителей соков решили учредить специальный праздник, посвященный этим напиткам. Произошло это событие не так давно – в 2010 году. Тогда активистов поддержали лишь в трех странах – Испании, Польше и Турции. Однако буквально в течение пары лет к ним присоединились и другие государства, в том числе и Россия.

Овощные соки не повредят, если вы соблюдаете диету, так как они подавляют аппетит. По мнению некоторых медиков, регулярное употребление сока краснокочанной капусты является профилактикой развития рака груди у женщин и онкологических заболеваний. Самым высококалорийным считается гранатовый сок. Ученые советуют до и после тренировок выпивать по стакану вишневого сока, так как он способствует уменьшению мышечных болей.

Об этом и многом другом вы узнаете из книг и журналов, представленных на выставке. Экспонируемые издания рассказывают о технологиях производства, оборудовании, упаковке соковой продукции, приготовлении сока в домашних условиях, новинках патентной информации.

Выставка будет работать до конца сентября.