Кабакова, Г. И. Русские традиции гостеприимства и застолья

Книга представляет собой первое исследование русского гостеприимства и застолья в его праздничности и повседневности, собранное в различных регионах России. Точка зрения иностранцев на застольные обычаи русских сопоставляется с восприятием традиций внутри страны. Автор подробно описывает правила приема гостей, включающего приглашения, приветствия, тосты, формулы благодарности или отказа, пословицы, застольные анекдоты, а также этиологические легенды, объясняющие элементы этикета и пищевые запреты, принятые в обществе.

Благодаря легкому стилю изложения книга привлекательна не только для специалистов, но и всех интересующихся традиционной духовной культурой.