Конструкции тесно вплетены в нашу жизнь, и мы не можем позволить себе не замечать их. Любое растение, животное или изделие человека несет большую или...

История чая тесно переплетена с мифологией, реальными фактами, легендами и фольклором. Первые упоминания о чайных листьях встречаются в древних храмовых...

Когда мы пьем кофе, то не задумываемся, какой длинный шлейф тянется от маленькой чашечки с этим чудесным напитком. Шлейф, который соткан из истории...

Для обновления устаревшего парка необходима техника, соответствующая мировым тенденциям машинно-технологического обеспечения сельского хозяйства, а...

Для мирового сельского хозяйства жизненно необходима модернизация всей системы производства продукции и повышения уровня продовольственной безопасности....

Научно-исследовательская деятельность представляет в настоящее время одну из наиболее рентабельных сфер вложения средств. Это определяет необходимость...

Ржаной хлеб был известен нашим предкам еще с незапамятных времен, и еще сто лет назад любая хозяйка могла его испечь. В настоящее время технология...

Италию можно сравнить с разноцветной мозаикой, пазлами которой являются диалекты и традиции, музыка и кулинарные рецепты. Элементы мозаики настолько...

Яркие впечатления, полученные в детстве, как правило, запоминаются на всю жизнь. Одним из самых ярких впечатлений автора книги, пекаря-технолога, основателя...

«Однажды я сказал себе, что было бы неплохо поделиться опытом и объяснить простыми словами, что происходит в продуктах в процессе приготовления и почему...

Почему сыры пахнут носками? Как отличить вкусную и полезную плесень от несъедобной? Откуда в эмментале дырки? Почему мимолет оранжевый? В книге Тристана...

«Главный герой» этой книги – естественный отбор. Способен ли он еще удивить биологов? Какие эволюционные процессы идут в современных человеческих популяциях?Об...