Кухаренко, А. А. Вино в жизни Руси

Вино – сложнейший по биохимическому составу и физиологической активности продукт, и в жизни человека оно играет не менее существенную роль, чем вода, пища, воздух, солнце и т. д.

В данной книге доступно, последовательно и увлекательно рассказывается об истории появления вина и развитии винокурения на Руси, описаны вековые обычаи и традиции русского народа, использован обширный исторический материал и любопытные факты. Дана технология приготовления алкогольных напитков в домашних условиях, а также приведено большое количество рецептов. Достаточно хорошо представлена глава с анекдотами, тостами и песнями. Книга рассчитана на широкий круг читателей – как на домашних умельцев, так и на специалистов винодельческой, спиртовой и ликероводочной промышленности.

Кухаренко, А. А. Вино в жизни Руси. – Москва : ДеЛи плюс, 2019. – 208 с.

© 2006 - 2021 Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
При цитировании документа ссылка на сайт с указанием автора обязательна. Полное заимствование документа является нарушением российского и международного законодательства и возможно только с согласия Администрации АКУНБ им. В. Я. Шишкова.
Ваши вопросы по сайту и Электронному каталогу ждем на oa_akunb@mail.ru.

Яндекс.Метрика Система Orphus
X