Октябрь 2019

Жук Константин. Домашний сыр
Жук Константин. Домашний сыр

На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение – процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для сыроваров-любителей, в которой подробно описал все этапы приготовления сыра в домашних условиях – от выбора сырья до идеального рецепта. Жук Константин. Домашний сыр. – Москва : Издательство

Пай, Крис. Резьба по дереву
Пай, Крис. Резьба по дереву

Пройдите курс резьбы по дереву вместе со всемирно известным мастером. Первые шаги в новом занятии могут быть обескураживающими. С чего начать? Какие инструменты приобрести? Какие проекты выбрать для начала? Благодаря педагогическому таланту Криса Пая – признанного во всем мире мастера резьбы по дереву – вы быстро найдете свой путь и поймете, как легко можно научиться этому доставляющему эстетическое удовольствие ремеслу.

Живодров, А. Бизнес по отделке и ремонту квартир. Пособие для начинающих
Живодров, А. Бизнес по отделке и ремонту квартир. Пособие для начинающих

Уникальность данной книги в том, что в ней описываются пошаговые действия в построении и развитии собственной строительной компании. В этой книге концентрация мыслей на каждую страницу очень высокая. Конечно, в ней изложены большинство типичных ошибок и пошаговый алгоритм действий, но описать все действия в строительном бизнесе невозможно, так как бизнес – это нечто большее, чем просто алгоритмы, каждый человек его

иколаева, М. А., Карташова, Л. В. Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров
иколаева, М. А., Карташова, Л. В. Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров

В учебнике рассмотрены общие вопросы оценки качества, идентификации и обнаружения фальсификации продовольственных товаров, организации и проведения экспертизы. Кроме того, дан обобщенный и систематизированный анализ показателей и градаций качества продовольственных товаров однородных групп, указаны наиболее характерные для них дефекты. Николаева, М. А., Карташова, Л. В. Организация и проведение экспертизы и оценки качества продовольственных товаров : учебник для среднего профессионального образования. –